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中國食品辟謠網
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  • 夏季宜增“辛” 但并非越辣越好

    夏季宜增“辛” 但并非越辣越好

    夏季該如何飲食養生?廣州中醫藥大學第一附屬醫院林國華教授提醒,夏季飲食宜增“辛”,但增“辛”并不是吃得越辣越好。

    2020-05-29
  • 優質蛋白質掛帥,多樣化平衡膳食

    優質蛋白質掛帥,多樣化平衡膳食

    植物性食物中蛋白質的營養價值相對較差,其中最好的要算大豆蛋白質,且豆類和谷類蛋白質可以互相彌補不足。

    2020-05-26
  • “無肉不歡”別過度 抗疫不可少蔬菜

    “無肉不歡”別過度 抗疫不可少蔬菜

    每人每天蔬菜至少4種(含1種深綠色葉菜、1種富含維生素C的蔬菜、1種其他深色蔬菜),每周不少于10種。深色蔬菜比淺色蔬菜含有更多的胡蘿卜素、B族維生素、鉀、鈣、植物化學物等,綠色葉菜、高鉀低鈉蔬菜有利于降低Ⅱ型糖尿病、高血壓等慢性病風險。

    2020-05-26
  • 這幾個控鹽技巧學起來

    這幾個控鹽技巧學起來

    食鹽是日常飲食中不可或缺的調味料,但是,長期的高鹽膳食攝入會增加高血壓、心血管疾病、胃癌等多種慢性非傳染性疾病的發病風險。

    2020-05-20
  • 你知道怎么吃辣更有營養嗎?

    你知道怎么吃辣更有營養嗎?

    辣椒原產于南美洲,15世紀末哥倫布發現美洲大陸后將其帶回歐洲,明代末年傳入了中國。

    2020-05-20

中國食品辟謠聯盟

中國食品辟謠聯盟

2015年8月28日,農業農村部、國家市場監督管理總局、國家網信辦聯合新華網發起成立了“中國食品辟謠聯盟”,旨在整合各界力量,聚合資源,主動、集中打擊食品謠言。以凈化網絡環境、肅清網絡食品謠言、促進中國食品行業健康有序發展為己任。[詳細]

范志紅

范志紅

中國農業大學食品學院營養與食品安全系副教授,食品科學博士,全國婦聯“現代婦女大講堂”主講嘉賓。[詳細]

中國食品科學技術學會

中國食品科學技術學會

中國食品科學技術學會是中國食品科技工作者的學術性群眾團體,是中國科學技術協會的組成部分。[詳細]

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